Porque não devemos mais temer o colesterol.

 

O Seu cérebro é feito de colesterol; 5% do peso seco do seu cérebro são feitos de colesterol. Menos colesterol ou uso de medicamentos para diminuir os seus níveis pode alterar toda a sua capacidade cognitiva (foco, concentração e memória) e predispor a doenças como Alzheimer.

Seus nervos são feitos de colesterol.

Seu corpo usa colesterol para fazer todos os seus hormônios sexuais importantes e hormônios adrenais (que controlam seu nível de energia, disposição, estresse e ansiedade).

 

Sem colesterol para ajudar a sua digestão, você não pode absorver nenhuma vitamina solúvel, como vitamina A, vitamina D e vitamina E.

Cada célula em seu corpo é cercada por uma membrana contendo colesterol, e que sem essa membrana de colesterol nenhuma célula em seu corpo poderia funcionar e nem mesmo se replicar.

O colesterol é tão importante que seu fígado produz 2000 miligramas de colesterol a cada dia para suprir essas necessidades fisiológicas.

Ao seguir uma dieta com baixo teor de colesterol, com produtos low fat, desnatados, lights, seu fígado faz a diferença produzindo mais colesterol apenas para ter certeza de ter o suficiente. Com isso, aumenta os seus níveis de triglicérides, o que não é bom para o seu corpo.

 

Colesterol elevado no sangue não provém de alimentos com alto teor de colesterol!

Ele vem de um metabolismo que não é eficiente na produção do colesterol que você precisa e do excesso do consumo de carboidratos, inclusive frutas!

Então, caso seus níveis de colesterol estejam desregulados, com triglicérides muito altas e ou colesterol total muito baixo (abaixo de 160 já é considerado insuficiente), diminua carboidratos e aumente as gorduras em sua alimentação.

 

 

 

 

 

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